PLATICANDO EN LA COCINA TEHUANA

 

 

Que!! Valor contigo xha madre !!!!, agarra dos pedazo de ocote mete debajo del comal, échale un cerillo mira que no se ahogue ja a'. Hay dios padre bendito, abre tu juicio xha mamá haber trai aquí, mira así es que se hace, fíjate mama, aprende na'a, ojala estuvieras delante de mi cara todo el tiempo mija, pero este cuerpo ya pide tierra.

 

bueno, mira ja_a, ya vez!!!, rápido agarro lumbre, nada que te vas a estar ahogando tragando todo ese humo, mira como está la viliguana de la cocina negro negro, así es que se hace dentro de tu pulmón, luego al rato ya está uno chaaka mija, ya no aguanta uno ni una gripa, haay pero antes  mamá, ante que se va oír de comida enlatada, nooo xha mija, todo era natural del campo, gallina criolla es que va a comer uno, no todo ese gallina de ahora que ya hasta ni pararse pueden de tanto gordo que están, con tanto químico que le ponen, ya viste como amarillo amarillo su carne, ya ni sabor tiene, pero una gallina criolla, hay nána, decía mi mamá cuanto de el primer hervor mija tomate un plato de ese calvo, de lo que sea, no mero fuerza de gallina, de res, de frijol, pura vitamina, hasta te marea, mas si hay un huevo de gallina de rancho quiebra dentro.

 

Juanitaaaa, donde es que andas pues badu bazenduu, que no tas viendo que ya se esta voltiando el agua del perol, ora agarra tumba dos diente de ajo ahí mija, muele dos tomate, para que de sabor a la carne, atiza la lumbre por que ni me gusta cuando ya está haciendo humoo, humoo, humooo, ese es que es mi muerte. ¡aay mira! antes de que se me olvide, anenante fui a casa de ña feli, le encargue que me cortara 2 pesos de epazote fresco. -Jah!! Como que quien feli?, señoora feli mijaa su mama de nabora la muchacha que hace pan, ella vive ahi por casa de ta' lucio que hace cuete, enfrente de esos miztuu.... -ándale mija ese mero  que hizo fiesta titular, anda ve a ver si ya lo tiene para que se eche a la comida, pero apúrate por que yas tarde, la hora es un ratito ahorita ya viene tu papá va a comer.

 

Hola de nuevo amigos, aqui publicando la manera tan tipica de platicar de las mujeres de Santa Cruz Tagolaba, espero les guste mucho, no soy muy bueno en las narraciones de este tipo pero ojala puedan acordarte de como hablaba la abuela, la tia, nuestro hablar es particularmente hermoso, tan expresivo, tan vivo, me gusta, muchos se burlan pero a mi en lo particular me gusta platicar con mi familia tan naturalmente tehuano jejeje.

 

saludos y buenos deseos

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Comentario de Ana Celia Canchola Díaz el marzo 21, 2011 a las 9:11am
Gracias por escribirlo!
Comentario de sylvia saynes romero el marzo 21, 2011 a las 11:29am

Como he disfrutado tu relato paisano. Es como si estuviera en cualquier cocina del Istmo y estuviera oliendo

el humo, la comida y escuchando a una tia que me ensena como prender la lena. Gracias.

 

Comentario de mario olivera el marzo 21, 2011 a las 12:22pm
muy interesante narracion amigo paisano, sencilla y amena, la vida al natural en tu barrio.
Comentario de JC Gomez el marzo 21, 2011 a las 12:46pm
Gracias por esa narracion amigo, me hizo recordar los tiempos cuando fui nino, aqui desde Los angeles ca. Te saluda un Istmeno mas.
Comentario de Noemí Carrizo el marzo 21, 2011 a las 2:57pm
Que buena narraciòn!!! es como vivirla! realmente mis felicitaciones por esta forma de expresiòn tan real.
Comentario de RIGOBERTO CELAYA SAMPE el marzo 21, 2011 a las 7:37pm

Muchas felicidades por esta narracion tan natural y tan real, parece que estoy en su cocina de mi madre escuchandolas.

saludos del D.F.

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